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名称描述
1 Enthält glutenhaltiges Getreide
1a Weizen
1b Gerste
2 Enthält Krebstiere
3 Enthält Ei
4 Enthält Fisch
5 Enthält Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Milch (laktosehaltig)
8 Schalenfrüchte/Nüsse
9 Sellerie
10 Senf
11 Sesamsamen
12 Schwefeloxid/Sulfite
13 Lupine
14 Weichtiere
A Süßungsmittel
B Zucker
C Aspartam
D Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
E Süßholz
F Erhöhter Koffeingehalt
G Koffein
H Farbstoff
I Konservierungsstoff
J Nitritpökelsalz
K Nitrat
L Nitritpökelsalz
M Antioxidationsmittel
N Geschmacksverstärker
O Geschwärzt
P Gewachst
Q Phosphat
S Chininhaltig
T Säuerungsmittel
U Stabilisatoren